Les jus de Bissap
"MASSAPO" :
dES BIENFAITS prouvés et reconnu
mondialement
MASSAPO
JUS D’HIBISCUS
(BISSAP)
Petite
Culture Générale
Le jus d’hibiscus est une boisson traditionnelle d’Afrique de l’Ouest au goût acidulé à base d’infusion de fleurs d’hibiscus sabdariffa.
NB ! Des fleurs d'hibiscus ont été retrouvées dans des sarcophages égyptiens lors de trouvailles, ce qui montre l'aspect inestimable de ces plantes en termes de richesse mais aussi de vertus bien-être.
Communément appelé « BISSAP », le jus d’hibiscus s’est exporté au fil des siècles et des flux migratoires au-delà de ses frontières sous différentes appellations :
Cultivé également
- En JAMAÏQUE :
sous le nom "El Agua de Jamaica"
- En CHINE :
sous le nom de "Thé de l'Empire"
- Au CANADA, En FRANCE :
sous le nom d' "Hibiscus"
- En INDE, Au CONGO, a MADAGASCAR, Aux Antilles (Groseille Peys)
Indissociable des grands événements, le jus d’hibiscus est bien plus qu’une boisson car elle symbolise les trois valeurs chères au continent africain : l’hospitalité, la convivialité et le partage.
Fleurs D’hibiscus
L’Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée de la famille des malvacées, cultivée dans les zones tropicales et subtropicales notamment en Afrique de l’ouest par des coopératives de femmes.
Naturellement riche en vitamine C et en anthocyanes, les fleurs d’hibiscus sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes particulièrement importantes.
Connue depuis l’antiquité des rois pharaons comme boisson, thés glacés, ces calices sont également utilisées dans la médecine traditionnelle africaine pour ses vertus :
Vitamine C
Antioxydant puissant, il capture les radicaux libres, ralenti le vieillissement cellulaire et contribue à renforcer notre système immunitaire.
Antioxydant
Un antioxydant a pour effet d’inhiber l’oxydation de diverses substances physiologiques à l’origine de nombreuses maladies en neutralisent les radicaux libres responsables des dommages causés par l’oxydation dans l’organisme qui peut dès lors les éliminer facilement.
Diurétique
Substance qui augmente la production d’urine en éliminant le sodium et l’eau par le rein. Préconisé dans les cas d’hypertensions artérielles et d’insuffisance cardiaque.
Contre l’hypertension
La fleur d’hibiscus est un hypotenseur et un excellent diurétique qui, consommée régulièrement, permet de réguler la pression artérielle en luttant contre l’hypertension artérielle légère et en réduisant le risque d’accidents cardio-vasculaires.
Idéal pour fluidifier le sang en éliminant le mauvais cholestérol.
Comme stimulant
Riche en vitamine C la fleur d’hibiscus est une véritable source d’énergie.
Idéal à tout moment de la journée.
Comme anti inflammatoire
Les acides organiques et les anthocyanes présents dans la fleur d’hibiscus lui confèrent un pouvoir anti inflammatoire.
Idéal pour soigner les inflammations des voies respiratoires et les maux gastriques.
Contre les troubles digestifs
Sa teneur en oligo-éléments et en fibres insolubles aide à la multiplication des bonnes bactéries essentielles pour le système digestif.
Idéal pour faciliter la digestion.
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